فوائد غير معروفة للقهوة

يعتمد الكثير من الأشخاص في معظم الأعمار على القهوة للمساعدة على التركيز، حيث يستخدمها الطلاب للمساعدة في المذاكرة والفهم والتركيز، ويستخدمها الرجل للمساعدة في عمله، وكثير من الناس يعتقدون أن القهوة شيء مضر لصحة الإنسان، ويجتاهلون فوائدها الكثيرة التي تُغطي على أضرارها القليلة.

وبحسب ما ذكر موقع hopkinsmedicine فقد أثبتت الدراسات الحديثة عدة فوائد للقهوة سنقدمها لكم بشكل مبسط:

١. القهوة تساعد في التخسيس

أثبتت الدراسات أن شرب القهوة من مرة إلى مرتين في اليوم يساعد على حرق سعرات حرارية، ولكن مع تقليل السكر أو الامتناع عنه.

٢. تقلل من الإرهاق والتعب

يحتاج الكثير من الناس القهوة في الأيام المتعبة لمواصلة العمل بدون الإحساس بالألم أو التعب، وهو ما أثبتت صحته الدراسات الجارية.

٣. تحتوي القهوة على مضادات الأكسدة

تحتوي القهوة على عدة عناصر غذائية تعمل كماضات للأكسدة، وليس الكافيين فقط.

٤. تساعد على تحسن الدورة الدموية

تحسن القهوة من الدورة الدموية للإنسان، فهي تعمل على زيادة معدل سريان الدم في الشعيرات الدموية وتزيد من نسب الأكسجين في أنسجة الجسم.

٥. تحافظ على العضلات

المحافظة على العضلات شيء مهم جدا بالنسبة للأشخاص المهتمين بالقوة البدنية ويذهبون دائما للصالات الرياضية، القهوة من أهم السوائل التي تحافظ على عضلات الجسم حيث أنها تساعد المخ على إفراز مادة (BDNF) المساعدة على تقوية العضلات.

٦. زيادة نسب الذكاء

تزيد القهوة من نسب الذكاء في المخ فهي تعمل على تحفيز الخلايا وتنشيطها مما يزيد من القدرة على التركيز والذكاء والابداع.

٧. تعزيز ذاكرة الإنسان

تعزز القهوة من ذاكرة الإنسان وتساعده على حفظ المعلومات لفترة أطول.

٨. الوقاية من مرض النقرس

يساعد الشرب المستمر للقهوة إلى الوقاية من مرض النقرس، حيث تقلل القهوة من حمض اليوريك بالدم، وهو الحمض المسئول عن ظهور هذا المرض، فتمنع المرض بنسبة ٥٩%.

٩. تقلل من نسبة حدوث أمراض القلب

على عكس اعتقاد الناس أن القهوة من مسببات أمراض القلب، فإن الدراسات تشير إلى العكس، حيث أن القهوة تقلل من نسبة حدوث هذه الأمراض بنسبة ٢٠%، خاصةً عند النساء.

ما هي كمية القهوة الآمنة للشرب يوميًا؟

هذا صحيح، يمكنك الحصول على الكثير من الفوائد من تناول القهوة بدون الإفراط، فالإفراط في تناول القهوة يمكن أن يسبب:

• زيادة معدل ضربات القلب
• ارتفاع ضغط الدم
• قلق
• صعوبة في النوم

إذًا ما هي الكمية المثلى من القهوة للشرب للحصول على جميع الفوائد، ولكن تجنب الآثار الجانبية؟

وفقًا للإرشادات الغذائية للأمريكيين، من الآمن لمعظم النساء شرب ثلاثة إلى خمسة فناجين من القهوة يوميًا بحد أقصى 400 ملليغرام من الكافيين (يمكن أن يختلف محتوى الكافيين اعتمادًا على نوع القهوة، لكن كوب 8 أونصات في المتوسط يحتوي على 95 ملليجرام).

ولكن إذا كنت مرأة حاملاً أو مرضعة، فإن القواعد مختلفة، استيشري طبيبك قبل إضافة الكافيين إلى نظامك الغذائي، وإذا كانت القهوة تسبب لكِ التوتر، فاحرص على عدم المبالغة في ذلك حيث يختلف تحمل الكافيين من شخص لآخر. ولا يزال بإمكانك الحصول على بعض الفوائد الصحية للقهوة من خلال شرب كوب واحد من القهوة يوميًا أو حتى شرب قهوة منزوعة الكافيين.

تذكر أيضًا أن ما تضيفه إلى قهوتك يمكن أن يحدث فرقًا في مدى صحة المشروبات، فبدلًا من تناول الكريمة والسكر، جرب إضافة ما يصل إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب أو بديل الحليب، واستخدام التوابل والنكهات الحلوة بشكل طبيعي، جرب التقليب في نصف ملعقة صغيرة مما يلي للحصول على نكهة إضافية:

• خلاصة الفانيليا
• حب الهال
• قرفة
• مسحوق الكاكاو

بينما تعد القهوة جزءًا ممتعًا من نمط حياتك، إلا أن هناك عوامل أخرى لها تأثير أكبر على صحتك مثل اتباع نظام غذائي متوازن وممارسة الرياضة والحفاظ على وزن صحي. لكن شرب القهوة هو إضافة رائعة.