فوائد الشوفان للرياضيين

يعود الشوفان بالنفع والفوائد على الشخص الرياضي أكثر من غير الرياضي، والسبب هو أنه يحتوي على فوائد مهمة يحتاجها بشكل أكبر الشخص الرياضي، والتي تساعده على ترميم التمزقات العضلية التي قد يصاب بها، ناهيك عن أن الشوفان يعزز الشعور بالشبع ويعتبر وجبة صحية متميزة ويحتوي على البروتينات والكربوهيدرات وغيرها من العناصر الغذائية التي تفيد الشخص الرياضي، وتفيد أي شخص يبحث عن تناول طعام صحي، وفيما يلي فوائد يمكن الحصول عليها من الشوفان أثناء ممارسة الرياضة.

الشوفان

الشوفان هو أحد النباتات العشبية التي تكون على هيئة حبوب، ويمكن استخدامه كغذاء للإنسان وللحيوان أيضًا مثل الأحصنة والدجاج، ولكي يكون صالح للطعام بالنسبة للإنسان فيجب أن يكون على هيئة شوفان مدشوش أو على شكل رقائق ويمكن استخدامه في عمل الخبز أو البسكويت أو حتى كيك الشوفان.

القيمة الغذائية للشوفان

بحسب ما ذكرت وزارة الزراعة الأمريكية فإن كل كوب من الشوفان 156 جرام يحتوي على 300 سعر حراري، بالإضافة إلى 10.76 دهون، و 1.89 دهون مشبعة، و90 كربوهيدرات، و16.5 من الألياف الغذائية، و26.35 بروتينات، ولا يحتوي على أي نسبة من الكولسترول.

وفيما يلي أبرز فوائد الشوفان للرياضيين:

يحتوي على المعادن

يحتوي الشوفان على العديد من المعادن مثل الزنك والفسفور والمغنسيوم، وكلها ضرورية لبناء العضلات بالنسبة للرياضيين، مما يجعله وجبة مهمة للاعبي كمال الأجسام وأصحاب الرياضات التي تركز على العضلات.

يمد الجسم بالطاقة

يحتاج الشخص الرياضي للأكل الذي يمده بكميات كافية من الطاقة تمكّنه من تكملة التمارين المجهدة، وهنا يعتبر الشوفان خيارا جيدا ومصدرا ثابتا للحصول على الطاقة.

يٌعزز الشعور بالشبع

تكمن ميزة الشوفان في أنه من الأطعمة التي تعزز الشعور بالشبع لفترات طويلة وتقلل من كمية الطعام المُتناولة، وبالتالي فإنه يقي من السمنة. هذا الأمر يفيد الشخص الرياضي كثيرا ويقيه من الدهون، كما يساعده على تقسيم الوجبات حتى يحافظ على الحمية الغذائية التي يتبعها.

يحتوي على نسبة عالية من الألياف

من فوائد الشوفان أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان والتي تبطئ عملية الهضم وتعزز الشبع لفترة طويلة، وتخفض نسبة الكولسترول بالجسم وتعزز من نمو البكتيريا النافعة بالأمعاء وكذلك تساعد على السيطرة على مستوى الجلوكوز بالدم.

يحتوي على مضادات الأكسدة

يعتبر الشوفان مصدرا غنيا بمضادات الأكسدة خاصة نوع نادر منها وهو الأفيناثريمايد، والذي يعمل على توسيع الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم في الجسم.

يحتوي على كمية جيدة من البروتينات والكربوهيدرات

غالبا ما يحتاج الشخص الرياضي وخاصة الذي يمارس كمال الأجسام إلى حمية غنية بالبروتينات والكربوهيدرات المفيدة، والخيار الأمثل هنا هو الشوفان والذي يعتبر مفيدا جدا في هذه الحالة.

يخفض الكولسترول في الدم

يقلل تناول الشوفان من نسبة الكولسترول بالدم (الذي قد يضر القلب ويؤثر عليها سلبيا بالإضافة للشرايين)، حيث يعمل على الوقاية من الأمراض التي تصيبه ويعزز من صحته.

يحتوي على الكربوهيدرات المركبة

يعتبر الشوفان مصدرا غنيا بالكربوهيدرات المركبة والتي تعد مفيدة للرياضيين، حيث تمد أجسامهم بالطاقة التي يحتاجونها.

وقد ذكر موقع naturalbalancefoods البريطاني بعض الفوائد الأخرى للشوفان بالنسبة للرياضيين وكانت أبرزها أن:

الشوفان غني بالعناصر الغذائية

يعتبر الشوفان مصدرًا رائعًا للألياف والكربوهيدرات، بينما يحتوي أيضًا على كمية كبيرة من البروتين والدهون مقارنة بالحبوب الأخرى، بالإضافة إلى أن الشوفان مليء بالفيتامينات والمعادن الأساسية التي تساهم في نمط حياة صحي بشكل عام.

لماذا الشوفان مفيد للرشاقة وتضخيم العضلات؟

الشوفان هو مصدر رائع من مصادر الكربوهيدرات وهو مفيد بشكل لا يصدق في الحصول على العضلات فالكربوهيدرات تمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها بالإضافة إلى أنه يتم هضم الشوفان بوتيرة بطيئة مما يعني أن أولئك الذين يستهلكونه قبل التمرين سيحصلون على مردودًا أطول من فوائده المنشطة.

وجود ألياف بيتا جلوكان أيضًا تساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم حيث أُثبت أن تناول الشوفان قبل التمرين أنه يعزز من أدائك أثناء التمرين بطريقة واضحة.

يحتوي الشوفان أيضًا على كمية كبيرة من الحديد الذي يساعد على نقل الأكسجين إلى العضلات طوال التمرين، كما أنه يتضمين فيتامينات ب مما يساعد على تقوية العضلات حيث يساعد في تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة للعضلات

الشوفان رائع للتحكم في وزنك

ينظم الشوفان عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية، مما يعني أن وجوده مفيد جدًا لمن يتطلعون إلى إنقاص الوزن أو الحفاظ عليه كما أنه يترك شعور عام بالشبع مما يوقف أي إغراء لتناول وجبة خفيفة أو تناول الطعام خارج أوقات الوجبات المحددة.

الشوفان غني بالبروتين مقارنة بالحبوب الأخرى

يعتبر الشوفان مفيدًا للغاية لأولئك الذين يحافظون على نظام لياقة بدنية أو يقومون بعمل يتطلب جهدًا بدنيًا نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين؛ 40 جرامًا من الشوفان ستوفر لك حوالي 7 جرامات من البروتين.

وتعد إضافة الشوفان إلى نظامك الغذائي طريقة رائعة لزيادة كمية البروتين التي تتناولها بسهولة، ولحسن الحظ يمكن تناول الشوفان مع أي أطعمة تحبها حيث يمكن عمل به وجبات حلوة أو مالحة.