طريقة عمل سلطة الخس بالرمان

يمكنك عمل سلطة الخس بالرمان، فهو من أصح وصفات الطبخ للرجيم ويستغرق إعداد تلك الطريقة 25 دقيقة، دعنا نستعرض خطوات تلك الطريقة في هذا المقال.

مكونات سلطة الخس بالرمان

• حزمة واحدة من الخس
• نصف كوب من بذور الرمان
• ثمرة واحدة من التفاح
• حزمة واحدة من الكراث
• ملعقة طعام من الخردل
• ملعقتان طعام من الخل الأبيض
• ملعقة صغيرة من الملح
• ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر

طريقة عمل سلطة الخس بالرمان

1. احضري وعاء مخصص للخضروات، وقومي بغسل حزمة واحدة من الخس
   وثمرة واحدة من التفاح وحزمة واحدة من الكراث جيدًا تحت الماء، ثم قومي بتقطيع الخس إلى شرائح رقيقة وكذلك الكراث، وبعد ذلك قطعي التفاح إلى مكعبات متوسطة.
2. احضري إناء أخر وضعي به نصف كوب من بذور الرمان الحمراء، ثم ضيفي عليها مكعبات التفاح والخس والكراث وقلبي تلك الخضروات جيدًا.
3. اصنعي تتبيلة سلطة الخس بالرمان من خلال خلط ملعقة طعام من الخردل مع ملعقتين طعام من الخل الأبيض وملعقة صغيرة من الملح وست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر.
4. اسكبي مكونات التتبيلة التي قومت بإعدادها على خليط سلطة الخس بالرمان لتستمتع بأشهى طعم لهذا النوع من السلطات الذي يمتاز بقلة السعرات الحرارية الموجودة به.

القيمة الغذائية للخس

• يحتوي 100 غرام من الخس على 15 سعر حراري فقط، كما تتوافر به مجموعة من الفيتامينات مثل فيتامين أ المفيد للحفاظ على صحة للجلد والعين والفلافونويد الذي يقي من سرطان الرئة وسرطان الفم.
• يعد مصدر غني بفيتامين K فيتامين اللازم للحفاظ على خلايا العظام والوقاية من مرض الزهايمر.
• كما تحتوي أوراقه على نسبة عالية من الفولات وفيتامين سي، مما يؤدي إلى الوقاية من عيوب الأنبوب العصبي عند الجنين.
• كما أنه يحتوي على نسبة كبيرة من المعادن والفيتامينات مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم الثيامين وفيتامين B-6 والريبوفلافين، مما يساعد في انتظام معدل ضربات القلب وضغط الدم وتشكيل خلايا الدم الحمراء.

القيمة الغذائية للرمان

• يحتوي 100 غرام من الرمان على 83 سعرة حرارية ؛ بينما لا يحتوي على الكوليسترول أو الدهون المشبعة.
• كما أنه يمكن إدخاله في النظام الغذائي مما يعزز المناعة ويحسن الدورة الدموية ويقي من السرطان مثل سرطان البروستات.
• كما أنه مصدر جيد لفيتامين C الذي يمثل مضاد للأكسدة ومكافح للأمراض وفيتامين ب 5 والفولات وفيتامين K بالإضافة إلى مجموعة من المعادن مثل الكالسيوم والنحاس والبوتاسيوم والمنغنيز.

فوائد الخس للدايت

الخس هو خيار رائع كجزء من خطة الدايت لعدة أسباب. إليك بعض فوائد الخس التي تجعله مفيدًا لبرامج الرجيم:

• منخفض السعرات الحرارية: الخس يحتوي على كميات منخفضة من السعرات الحرارية، مما يجعله خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يسعون لخسارة الوزن.
• غني بالماء والألياف: الخس يحتوي على نسبة عالية من الماء والألياف، مما يساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول دون تناول سعرات حرارية زائدة.
• مصدر جيد للفيتامينات والمعادن: الخس يحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة مثل فيتامين C والبوتاسيوم، مما يعزز الصحة العامة ويساعد في دعم جهاز المناعة.
• مساعدة في هضم الطعام: الألياف في الخس تعزز عملية الهضم وتساعد في تنظيم حركة الأمعاء.
• قليل الدهون والكوليسترول: الخس يكون منخفض الدهون والكوليسترول، مما يجعله اختيارًا صحيًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية تتعلق بالدهون والكوليسترول.

باختصار، الخس يعتبر إضافة ممتازة لبرنامج الرégime نظرًا لقيمته الغذائية العالية وقلة السعرات الحرارية، ولكن يجب ملاحظة أنه يجب تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية بجانبه لضمان تلبية جميع احتياجات الجسم.

فوائد الرمان للدايت

الرمان هو فاكهة غنية بالعناصر الغذائية والمركبات النباتية التي تجعلها إضافة ممتازة لبرنامج الدايت. إليك بعض الفوائد التي تقدمها الرمان للدايت:

• غني بالمضادات الأكسدة: يحتوي الرمان على مستويات عالية من مضادات الأكسدة مثل البوليفينولات والفلافونويدات، التي تساعد في مكافحة الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة في الجسم.
• منخفض السعرات الحرارية: الرمان منخفض السعرات الحرارية، مما يجعله خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يسعون لفقدان الوزن.
• غني بالفيتامين C: يحتوي الرمان على كميات كبيرة من فيتامين C الذي يعزز جهاز المناعة ويعمل كمضاد أكسدة.
• مصدر جيد للألياف: الرمان يحتوي على الألياف التي تساعد في دعم صحة الجهاز الهضمي وتعزز الشعور بالشبع.
• قليل الدهون والصوديوم: الرمان لا يحتوي على دهون مشبعة ويكون منخفض الصوديوم، مما يجعله اختيارًا جيدًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية تتعلق بالدهون وارتفاع ضغط الدم.
• تعزيز صحة القلب: بفضل مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن الواردة في الرمان، يعتبر استهلاكه جزءًا مهمًا من الحفاظ على صحة القلب.

باختصار، الرمان يعتبر إضافة ممتازة لبرنامج الدايت نظرًا لقيمته الغذائية العالية والعديد من الفوائد الصحية التي يقدمها. يمكن تناول الرمان كجزء من نظام غذائي متوازن لتحقيق الأهداف الصحية والتغذوية.