طريقة عمل الفاصوليا البيضاء للرجيم

إذا كنت ترغب في أن تتمتع بصحة جيدة عليك أن تتناول غذاء صحي، وهناك طريقة عمل الفاصوليا البيضاء للرجيم التي تمتاز بأنها تحتوي على مواد غذائية كثيرة، وسوف نتناولها في هذا المقال.

مكونات طريقة الفاصوليا البيضاء للرجيم

• أربع ثمرات كبيرة من البصل المبشور
• ربع ملعقة صغيرة من القرفة
• حبة واحدة من الفلفل الأخضر المفروم
• حبة واحدة من الطماطم
• ثلاث ملاعق كبيرة من زيت نباتي
• علبة من صلصة الطماطم
• خمس أكواب من الفاصوليا البيضاء
• اثنان كوب من الماء
• ملعقة من الملح
• شرائح من الليمون للتزيين
• ثمرة من البصل الأحمر
• ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر البودر

طريقة عمل الفاصوليا البيضاء للرجيم

1. احضري وعاء متوسط الحجم ونضع فيه اثنان كوب من الماء وملعقة ونصف من الخل ونضعه على النار، ثم ضيفي ثمرة من البصل الأحمر وقطعيها شرائح وتغلى على النار لمدة ثلاث دقائق، ثم يصفى الخليط ويترك حتى يبرد.
2. احضري إناء عميق وضعي فيه أربع ثمرات كبيرة من البصل المبشور، ثم ضيفي ملعقة صغيرة من زيت نباتي ونصف ملعقة صغيرة من الكمون والملح.
3. احضري إناء كبير وضعي فيه البصل والفلفل في الزيت على نار متوسطة وقلبي من وقت لأخر، حتى يصبح لونه ذهبي وضيفي بذور المستردة وقلبي تلك المكونات لمدة ثلاث دقائق.
4. أضيفي ملعقة من الفلفل الأحمر وبذور الكمون والقرفة وضعي حبة من الطماطم بعد أن تقطع إلى مكعبات وعصير الطماطم والفاصوليا وعلبة من صلصة الطماطم، ثم خفضي درجة الحرارة على الإناء، حتى يتشرب الماء ونقلب باستمرار، ثم قومي بتزيين طبق الفاصوليا البيضاء للرجيم بالبصل الأحمر وشرائح الليمون.

القيمة الغذائية للفاصوليا البيضاء للرجيم

تحتوي الفاصوليا البيضاء على كم قليل من الدهون والسعرات الحرارية والصوديوم والبروتين، بينما تحتوي على كميات كبيرة من الكربوهيدرات والألياف، مما يساعدك على الشعور بالشبع، ويتوافر بها أيضًا نسبة من الحديد والبوتاسيوم والكالسيوم وفيتامين K.

وتفيد في علاج الكثير من الأمراض مثل تقليل ضغط الدم والسكر المرتفع، كما تقاوم الالتهابات، ويجب استشارة الطبيب في الكمية المطلوب تناولها منها.

فوائد الفاصوليا في التخسيس

الفاصوليا تعتبر إضافة ممتازة لخطة التخسيس بسبب فوائدها الصحية والغذائية. إليك بعض الفوائد التي قد تساعد في عملية التخسيس:

• منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف: تحتوي الفاصوليا على كميات كبيرة من الألياف التي تساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول دون تناول سعرات حرارية زائدة.
• ارتفاع محتوى البروتين: الفاصوليا تحتوي على كميات جيدة من البروتين النباتي الذي يمكن أن يساعد في بناء العضلات وزيادة معدل الأيض.
• تنظيم مستويات السكر في الدم: الألياف في الفاصوليا تساعد في تقليل ارتفاع مستويات السكر في الدم بعد تناول الطعام، مما يمنع الشعور بالجوع المفاجئ.
• تعزيز صحة الجهاز الهضمي: الألياف في الفاصوليا تعمل على تحسين عملية الهضم وتعزيز صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
• مصدر جيد للفيتامينات والمعادن: الفاصوليا تحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم بشكل عام.

لا تنسى أنه مع تناول الفاصوليا كجزء من خطة التخسيس، يجب ممارسة التمارين الرياضية بانتظام والتأكد من تناول تشكيلة متنوعة من الأطعمة الصحية لتحقيق أفضل النتائج.