طريقة عمل الشوربة الحارقة للدهون

تعد الشوربة أحد الأطباق الجانبية التي يمكن لمتبعي الرجيم اللجوء إليها بهدف الحصول على المواد الغذائية التي يحتاجها الجسم في حين أنه يمكنها حرق الدهون وبالتالي إنقاص الوزن والحصول على جسم رشيق، فهناك أنواع معينة من الشوربات تمد الجسم بالمعادن والفيتامينات ومختلف العناصر الغذائية اللازمة له، وتتسم باحتوائها على خواص لحرق الدهون، ومن خلال سطور هذا المقال يمكنكم اكتشاف طريقة عمل الشوربة الحارقة للدهون بمكونات مختلفة فتابعونا.

طريقة عمل الشوربة الحارقة للدهون

المكونات

• ثمرة واحدة من البصل المقطع مكعبات كبيرة الحجم.
• ثمرة واحدة من الطماطم المقطع مكعبات كبيرة الحجم.
• 2 فص من الثوم المهروس.
• ربع حزمة من الكزبرة الطازجة المفرومة.
• ربع حزمة من البقدونس المفروم.
• نصف رأس من الكرنب المقطع مكعبات متوسطة الحجم.
• ثمرة واحدة من الفلفل الحلو المقطع أجزاء متوسطة الحجم.
• نصف ملعقة طعام صغيرة من الملح.
• ربع ملعقة طعام صغيرة من الكمون.
• ملعقة طعام صغيرة من الكركم.

خطوات التحضير

1. قومي بوضع مكعبات الطماطم داخل وعاء عميق، ثم أضيفي لها مكعبات البصل وقطع الكرنب ومكعبات الفليفلة والكزبرة والبقدونس والثوم.
2. اسكبي كمية من الماء تكفي لغمر جميع الخضروات، ثم ضعي الوعاء على النار لمدة ثلث ساعة إلى أن تنضج جميع المكونات بشكل كامل، ثم قومي بخلطها باستخدام المضرب.
3. تبلي الخليط باستخدام الكمون والكركم والملح والفلفل الأسود، ثم قلبي جميع المكونات جيدا واتركي الخليط على النار لمدة خمس دقائق حتى يتماسك قوامها.
4. أفرغي الشوربة وهي ساخنة في أطباق التقديم.

طريقة عمل الشوربة الحارقة للدهون بالبصل

المكونات

• 6 ثمرات من البصل متوسط الحجم.
• ثمرة واحدة من الجزر.
• ثمرة واحدة من البطاطس.
• 2 فص من الثوم.
• 2 حزمة من الكراث.
• مائة جرام من المشروم.
• كمية مناسبة من الكرفس.
• رشة مناسبة من الملح حسب الرغبة.
• رشة من الفلفل الأسود.
• رشة من الكمون.
• رشة من البهارات المختلطة.

خطوات التحضير

1. قومي بتقطيع الخضروات مكعبات ذات حجم متوسط.
2. أحضري وعاء عميق وضعي فيه كل من البطاطس والجزر والبصل والمشروم والكرفس والكرات والثوم، واغمري الخليط بكمية وفيرة من الماء.
3. اتركي الخليط على النار حتى تنضج الخضروات تماما.
4. افرمي مكونات الشوربة في الخلاط حتى تصبح ذو قوام سائل.
5. تبلي الشوربة بالبهارات والملح ثم ضعيها على النار حتى تغلي لمدة 5 دقائق، ثم قدميها ساخنة.

طريقة عمل الشوربة الحارقة للدهون بالدجاج

المكونات

• كمية من صدور الدجاج.
• ربع حزمة من الكزبرة أو الكرفس حسب المتوفر.
• كمية مناسبة من الكوسة الخضراء.
• رشة من الملح.
• رشة من الفلفل الأسود.
• رشة من الكمون.
• رشة من بهارات الدجاج.

خطوات التحضير

1. اسلقي قطع صدور الدجاج الصغيرة في كمية مناسبة من الماء، ومع اقتراب نضجها قومي بوضع القليل من الملح والفلفل الأسود وبهارات الدجاج.
2. قطعي الخضروات قطعا ذات حجم صغير، ثم ضعيها في كمية من الماء على النار واتركيها حتى تغلي.
3. ضعي الملح والكمون والفلفل الأسود على الخضروات وقلبيها جيدا ثم اتركيها لمدة 5 دقائق.
4. أضيفي قطع الدجاج الناضجة إلى خليط الخضروات ثم قدميها ساخنة، مع قطع التوست المحمصة.